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2024年11月，阿根廷农业部文告阿根廷的牛肉出口量创下57 年来历史新高，其中70%出口至中国。

牛肋排，也等于牛排骨的价钱，到港价跌破20元/斤（也因为含肉量较少，简略 30%）。

含肉量70～80% 的，到港价跌到了 40 元/斤足下

天然按以往情况，每每消耗者并不会有什么感受。 因为这是到港价，按吨采购的价 格。加上抵达国内后， 分拣入仓 ，肉类居品需要 顺丰/京东冷链运载，都是本钱。

但跟着延续裁汰，赓续有零卖商运行用这个价钱作念福利，但中间才智不行太多，得班师怼到源流。

找了好久，咱们终于找到一家超大限度的牛肉生意商。

在极限压缩利润的基础上，源流直供，给巨匠带来 40 块足下/1 斤的牛仔骨。杰作装3 斤 129 元，价钱实惠但品性是确凿高，顺丰/京东冷链包邮！

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牛仔骨又称牛小排，指的是牛的胸肋骨部位！

等于带骨头的牛小排，固然有骨头，但体积不大（不像肋排肉量很少），反而更好定形。

清炖或者煲汤，口感都相比软嫩~咬一口，唇齿间的肉汁充满肉脂香气多汁耐嚼，令东谈主试吃无限。

咱们煎烤了一下，一口奶香！

肥瘦适中，外面的筋膜筋谈，里层的瘦肉嫩滑！香极了！

（实拍图）

这种品性好的牛小排，一般是不错卖到 100 多/斤的。

而今天，相似是原肉整切、不添加合成剂！不注水！0添加！品性上乘的牛仔骨。

⚠国度规章只消配料表上只消“牛肉”二字才是实在的原切牛肉

成绩于海外生意，和生意商的超大限度的迷糊量！熟悉的储存条目！高效的切割进程！

3 斤装，129 元！

一斤只消43 元（如故顺丰/京东冷链包邮后的价钱，行内东谈主都知谈利润有多低，紧记把购买地址储藏，可口不错复购）

现不才单还施舍卤料包，收到就不错班师炖煮烹调！

下单后，现切现包48 小时内发出：

京东或顺丰 -18℃ 冷链发货，大部分地区次日可达！

华牧鲜 阿根廷入口原切牛仔骨、牛排

高品性牛肉，大生意商直供价，只为复购

推文价：129起

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关于大部分家庭，此次的牛仔骨是性价比超等高的遴选；

价钱低，口感好，还容易烹调。

但若是巨匠的经济实力相比强，可爱吃牛排、会煎牛排的话，此次降价，高品性的牛排价钱是确凿香！

原切板腱、谷饲上脑、眼肉不错作念到 十几块 1 片！

折合 60～70 元/斤！

和西餐店里上百一份牛排，不行说十足没隔离，但若是吃过就知谈口感隔离并不大！

不外要寥落说一下，固然低廉，但牛排品性是相配好的！肉质纹理了了、切面整王人，鲜美多汁。

若是之前莫得作念过牛排，烹调前一定要细致看施展，或者在小红书搜一下教程！

1. 提前拿到冷藏区解冻，用厨房纸吸掉血水，千万不要水洗！

PS：牛排包装后都经过再次低温杀菌，很安全，比自来水细菌都少。

2. 然后等于牛排每面煎30秒，随后就不错吃了。

可爱全熟的，不错再煎10～20 秒，千万不要煎太久。不是说全熟不好，而是因为绝大多量东谈主把抓不好全熟的技术。大部分东谈主认为的全熟，现实是熟了又煎了几分钟，是以肉会寥落老。

若是是生手，最保举的是切成小块，次序延伸煎烤技术。

一般来说牛排在7熟悉，还是有点柴了；8 熟悉、10 熟悉口感风仪会迟缓裁汰，直到和吃每每牛肉没什么区别。

能作念牛排的肉，在运载前都会进行-38℃超低温灭菌，牛肉内的通盘细菌和虫卵都无法在零下二十多度的环境下存活，是以不错宽心尝试（天然若是十分在意，作念成 10 分熟亦然没问题的）。

华牧鲜 阿根廷入口原切牛仔骨、牛排

高品性牛肉，大生意商直供价，只为复购

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